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Los mercados de Oaxaca; De visita por Etla

Los mercados de Oaxaca
Oaxacan Sicaru on 9 julio, 2014 - 3:57 am in oaxaca

Oaxaca y sus mercados

Etla, en un dia domingo o miércoles que son los días de plaza, luce vestido de multiples colores.

oaxacaSu mercado, que es de lo mas representativo de esta cabecera municipal. Se viste de multiples colores, recibiendo a las carniceros con su cecina enchilada, chorizo, patitas de puerco, chicharon y demás delicias de la carne de cerdo y la carne de res.

Podemos encontrar los deliciosos chapulines ya preparados para servirse en la mesa, con un rico mezcal y unas rebanadas de naranja, que por cierto son super tipicos de aquí de Oaxaca

A las afueras de las puestos de carne se encuentran las tortilleras con sus “blandas y tlayudas”, palabras comúnmente usadas para describir a la tortilla tradicional y una tlayuda como una tortilla mas grande y mas gruesa, que por cierto estas tlayudas acompañadas de quesillo o queso Oaxaca, frijoles y una salsa de molcajete, mmmm bueno es para chuparse los dedos.

Además encontramos a las señoras que venden sus flores, flores del dia, flores sin productos químicos que adornan nuestras casas u oficinas. A un costado de ellas podemos tomarnos un rico jugo de naranja, papaya, zanahoria, verde, o como mejor les guste.

Claro esta que no podían faltal las panaderas con ese rico rico pan de yema (huevo), pan amarillo, bolillos, teleras, hojaldras y otras panes típicos de los valles centrales de Oaxaca.

Saliendo del mercado tenemos un hermoso templo de la villa de etla, construido en cantera rosa al cual acuden todos los creyentes en un dia domingo.

>Etla es un espectacular valle con un micro clima, que a mi parecer es delicioso, porque es asi como frio, húmedo y con mucha vegetación. Este lugar se encuentra a 15 km de la ciudad de Oaxaca.

Y siempre que esten de visita por Oaxaca, podria considerarse como una alternativa en su ruta turistica, para pdoer comer de lo mas tipico y de productos muy naturales, sin conservadores u organicos.

Asi que ya saben visiten los mercados de Oaxaca y entre ellos el de Etla

 

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