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Mezcal, para todo bien, para todo mal, también

agosto 3, 2014
mezcales de oaxaca, lo mejor de mexico
mezcal de oaxaca en la feria oaxaca

Mezcal de Oaxaca. Feria del Mezcal 2014

EL mezcal de Oaxaca

Hemos empezado  nuestro pequeño post con una frase ya super conocida por todo aquel que esta en el mundo del mezcal, como bebida de los dioses, hecha artesanalmente en alambique de cobre, con su doble destilación y cocida en horno de piedra, todo esto y mucho más es lo que le da el gran y único sabor que tiene esta bebida Mexicana y Oaxaqueña, que es verdad que no solo se producen el estado de Oaxaca, ya que en la actualidad existen 6 estados con la denominación de origen: Oaxaca, Guerrero, Zacatecas, Durango, San Luis Potosí, Tamaulipas y Guanajuato es decir seis estados que pueden llamarle mezcal al destilado que obtengan del agave o maguey, a diferencia del tequila, que se obtiene de la misma planta, mas nó de la misma especie, recordemos que para el tequila la varidad es el tequilana weber y para el mezcal en el caso especifico del de Oaxaca, pueden ser: espadín (que es el mas común), madre cuishe, tobala, arroqueño, y mas de 120 especial según la pagina tododemezcal.com 

El auge del mezcal

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Fiesta de la Guelagetza en Oaxaca en los lunes del cerro.

julio 23, 2014
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La Guelaguetza en Oaxaca, tiempo de compartir

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Guelaguetza Oaxaca 2014

Todos los años en el mes de Julio, se celebra en Oaxaca la fiesta mas importante para los Oaxaqueños y además es una de las fiestas mas importantes de Mexico y de latino-america, se llama la fiesta de la Guelaguetza que quiere decir “compartir” y durante el mes de Julio hay dos lunes en los cuales se lleva a cabo una serie de bailes que representa a cada una de las ocho regiones de las que esta compuesto el estado de Oaxaca. Cada una con sus estilos y características propias, determinados por el clima, vegetación, costumbres y creencias, ya que Oaxaca es un estado con mucha diversificación tanto en sus ecosistemas como el su gente separada en 570 municipios, y bueno esto ya nos da una idea, de los diferente que puede ser una región de otra. Y eso precisamente es lo que le da vida a cada lunes del cerro en cada presentación de la guelagetza. Ya que cada región trae vestuarios, coreografías, estilos de música y un estilo único y muy arraigado en su localidad perteneciente a cada región.

Lunes del cerro en Oaxaca y su Guelaguetza

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